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Cocinero

Acme Ventures LLC · Lucky Penny Los Olivos · Active · Paylocity Recruiting

Job facts

FieldValue
CompanyAcme Ventures LLC
TitleCocinero
Normalized title-
Department / team-
LocationLos Olivos, CA, United States
Work model-
Employment type-
SalaryUSD
Statusactive
ATS providerPaylocity Recruiting
Posted / first seen2026-05-06 / 2026-05-30
Changed / last seen2026-05-30 / 2026-06-06

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Company jobsActive postings from Acme Ventures LLC.Open
Company breakdownsRole, location, ATS, and work model facets for this company.Open
ATS provider jobsActive postings observed through Paylocity Recruiting.Open
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Lifecycle eventsOpen, update, close, and reopen events for this posting.Open
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Linked records

CompanyAcme Ventures LLC
Source1d197c72-64a9-42e3-ab85-e6eb61066eba
ATS providerPaylocity Recruiting

Description

Quienes somos: Acme Hospitality es un grupo de hospitalidad en crecimiento en el distrito de arte y entretenimiento de Santa Bárbara, que posee y opera varios restaurantes y hoteles boutique muy aclamados y galardonados en el condado de Nevada y Palm Springs CA. Misión y valores fundamentales: Por encima de todo, estamos comprometidos a brindar a los miembros de nuestro equipo un entorno de trabajo y una experiencia de los que podamos estar orgullosos. Nuestros valores fundamentales de brindar excelencia, abrazar la originalidad, actuar con integridad y celebrar la comunidad son los ingredientes esenciales para el éxito. Resumen de posición: RESPONSABILIDADES Prepare y cocine los alimentos de acuerdo con las recetas estandarizadas y las especificaciones del menú. Asegúrese de que todos los ingredientes se midan, pesen y preparen correctamente antes de cocinarlos. Siga los procedimientos adecuados de manipulación, almacenamiento y saneamiento de alimentos para mantener los estándares de higiene y seguridad. Ayudar con la gestión del inventario de alimentos, incluida la recepción, inspección y almacenamiento de ingredientes. Coordine con el resto del personal de la cocina para garantizar una preparación y un servicio de alimentos eficientes y sin problemas. Configure y abastezca las estaciones de trabajo con los ingredientes y equipos necesarios antes de cada turno. Operar y mantener equipos de cocina, como parrillas, hornos, freidoras y rebanadoras, de manera segura y eficiente. Capacidad para preparar y ejecutar el servicio en al menos dos estaciones sin supervisión de la gerencia. Controle los tiempos y las temperaturas de cocción para garantizar que los alimentos se cocinen y se presenten correctamente. Emplatar y decorar los platos según las pautas establecidas de presentación y sabor. Mantener el conocimiento de los elementos del menú, incluidos los ingredientes, los métodos de preparación y el tamaño de las porciones. Asistir en el lavado de toda la plata, vajilla, ollas y sartenes y utensilios de cocina para el restaurante. Limpie y desinfecte las áreas de trabajo, el equipo y los utensilios para mantener una cocina limpia y organizada. Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria y saneamiento. Asistir en la capacitación y tutoría del personal de cocina junior, según sea necesario. Colabore con el equipo culinario para garantizar un flujo de trabajo eficiente y un servicio oportuno. La estación delegada necesita al equipo de cocina junior. Complete el inventario nocturno de la(s) estación(es) y la lista de verificación de cierre.

Full job record

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Board ID1d197c72-64a9-42e3-ab85-e6eb61066eba
Providerpaylocity
Provider Job Key4064189
TitleCocinero
Normalized Title
Statusactive
Activeyes
Location TextLucky Penny Los Olivos
Department
Team
Employment Type
Workplace Type
Remote Policy
CountryUnited States
RegionCA
CityLos Olivos
Salary RawUSD
Salary Min
Salary Max
Salary Currency
Salary Period
Source URLhttps://recruiting.paylocity.com/recruiting/jobs/Details/4064189/Acme-Ventures-LLC/Cocinero
Apply URLhttps://recruiting.paylocity.com/Recruiting/jobs/Apply/4064189
First Seen At2026-05-30 05:43:41Z
Last Seen At2026-06-06 13:35:51Z
Last Checked At2026-06-06 13:35:51Z
Last Changed At2026-05-30 05:43:41Z
Inactive At
Source Posted At2026-05-06 01:11:44Z
Source Updated At
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