Maître/maîtresse d’hôtel, chef de cuisine, serveur/serveuse de réserve – Services à bord

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La CTON est une organisation moderne, tourn&#233;e vers l&#8217;avenir, dont l&#8217;objectif est de fournir des services de transport s&#251;rs et fiables. La CTON a une histoire riche de plus de 120 ans et entretient des liens &#233;troits avec les collectivit&#233;s qu&#8217;elle dessert. Comptant plus de 1 100 professionnels qualifi&#233;s, les membres de son personnel travaillent de concert pour am&#233;liorer les services de transport et veiller &#224; ce qu&#8217;ils soient durables pour les g&#233;n&#233;rations futures. La CTON offre une culture d&#8217;entreprise dynamique, un salaire concurrentiel, un excellent ensemble d&#8217;avantages sociaux, un r&#233;gime de retraite &#224; prestations d&#233;finies, des vacances pay&#233;es, des jours de cong&#233; personnel pay&#233;s et des r&#233;ductions sur ses services d&#8217;autobus et de trains de passagers.&#160;<br><br><strong>D&#201;CLARATION DE RESPONSABILIT&#201; :&#160;</strong><br>Le ou la titulaire du poste aidera la division &#224; satisfaire aux attentes sur les plans op&#233;rationnel et du service &#224; la client&#232;le. Il ou elle sera responsable de la dotation des postes vacants au sein de la division, notamment en ce qui concerne l&#8217;&#233;conomat de la gare et les affectations des membres du personnel &#224; bord, comme les chefs de cuisine, les ma&#238;tres d&#8217;h&#244;tel et les serveurs. Il ou elle devra &#234;tre en mesure de faire de longues journ&#233;es de travail et de g&#233;rer des situations o&#249; des changements sont apport&#233;s &#224; court pr&#233;avis quant aux t&#226;ches qui lui sont attribu&#233;es. Le ou la titulaire travaillera selon un horaire flexible, en fonction des besoins, et sera appel&#233; &#224; couvrir les quarts de travail pr&#233;vus pendant les vacances, les cong&#233;s de maladie et les p&#233;riodes de pointe. Les horaires sont variables et non garantis, ce qui n&#233;cessite de faire preuve d&#8217;adaptation et de disponibilit&#233; pour r&#233;pondre aux besoins op&#233;rationnels. &#160;<br><br><strong>PRINCIPALES T&#194;CHES ET RESPONSABILIT&#201;S :&#160;</strong><br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Le ou la titulaire du poste doit appuyer les efforts de dotation d&#233;ploy&#233;s au sein de la division charg&#233;e des services &#224; bord d&#8217;Ontario Northland.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Appuyer la division par l&#8217;interm&#233;diaire de l&#8217;&#233;conomat, et contribuer au chargement des fournitures &#224; bord du train.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Planifier et superviser les activit&#233;s de pr&#233;paration, de cuisson et de service des aliments &#224; bord du train de passagers Polar Bear Express reliant Cochrane &#224; Moosonee.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Veiller &#224; ce que les aliments r&#233;pondent aux normes de qualit&#233; applicables.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Estimer les quantit&#233;s d&#8217;aliments n&#233;cessaires.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Pr&#233;parer et cuisiner r&#233;guli&#232;rement des aliments.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Nettoyer et d&#233;sinfecter les aires de cuisine, et laver la vaisselle.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Offrir un service &#224; la client&#232;le de qualit&#233;, y compris la mise en &#339;uvre des proc&#233;dures d&#233;crites en cas de retard des trains ou d&#8217;interruption des services.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;En tant qu&#8217;employ&#233;(e) de r&#233;serve, &#234;tre disponible deux heures avant l&#8217;heure de d&#233;part pr&#233;vue des trains.&#160;<br><br><strong>EXIGENCES :</strong><br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Dipl&#244;me d&#8217;&#233;tudes secondaires ou certificat d&#8217;&#233;quivalence du cours secondaire (GED). &#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Poss&#233;der une exp&#233;rience de trois ans en cuisine ou une exp&#233;rience de deux ans et un certificat de formation culinaire est consid&#233;r&#233; comme un atout.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Excellentes comp&#233;tences en mati&#232;re de relations interpersonnelles ainsi que de communication de vive voix et par &#233;crit.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Capacit&#233; av&#233;r&#233;e &#224; manipuler de l&#8217;argent en esp&#232;ces.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Solides comp&#233;tences organisationnelles et capacit&#233; &#224; exercer diff&#233;rentes fonctions simultan&#233;ment.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Solides comp&#233;tences en mati&#232;re de travail d&#8217;&#233;quipe.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Un certificat &#233;mis par Smart Serve Ontario est souhaitable.<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;&#202;tre disponible pour r&#233;pondre aux besoins op&#233;rationnels &#224; court pr&#233;avis, le cas &#233;ch&#233;ant.<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Engagement &#224; respecter les normes de la Commission en mati&#232;re de sant&#233; et de s&#233;curit&#233; au travail.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Un certificat de secourisme est un atout.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;La pr&#233;f&#233;rence sera accord&#233;e aux candidats qualifi&#233;s qui parlent couramment l&#8217;anglais, le fran&#231;ais et le cri.<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Un certificat de manipulation s&#233;curitaire des aliments est un atout.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;Ce poste n&#233;cessite des d&#233;placements fr&#233;quents &#224; bord du train.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;&#202;tre dispos&#233;(e) &#224; travailler la fin de semaine et les jours f&#233;ri&#233;s.&#160;<br>&#8226;&#160;&#160; &#160;D&#233;tenir un permis de conduire de classe G valide.&#160;<br><br><strong>V&#201;RIFICATION DES ANT&#201;C&#201;DENTS :</strong> La candidate retenue ou le candidat retenu fera l&#8217;objet des v&#233;rifications suivantes : v&#233;rification du casier judiciaire; v&#233;rification des r&#233;f&#233;rences d&#8217;emploi; v&#233;rification des &#233;tudes.&#160;<br><br><strong>DATE DE CL&#212;TURE : le 27 avril, au plus tard &#224; 23 h 59. </strong>Nous remercions toutes les postulantes et tous les postulants de leur int&#233;r&#234;t. Toutefois, nous communiquerons seulement avec les candidates et les candidats retenus en vue d&#8217;une entrevue. Les personnes qualifi&#233;es sont invit&#233;es &#224; pr&#233;senter leur candidature en soumettant un curriculum vit&#230; et une lettre d&#8217;accompagnement &#224; jour (le tout fourni dans un seul document), tout en mentionnant le nom et le num&#233;ro de la r&#233;f&#233;rence. Visitez la page consacr&#233;e aux carri&#232;res de notre site Web pour poser votre candidature, &#224; l&#8217;adresse : https://www.ontarionorthland.ca/fr/careers&#160;<br><br>S&#8217;il est &#233;tabli que tout renseignement fourni &#224; propos des ant&#233;c&#233;dents est trompeur, inexact ou incorrect, Ontario Northland se r&#233;serve le droit de mettre fin &#224; l&#8217;examen de votre candidature.<br>De m&#234;me, s&#8217;il est &#233;tabli que tout renseignement fourni dans les documents de la candidature ou au cours du processus de recrutement est faux, trompeur ou incomplet, Ontario Northland peut mettre fin &#224; l&#8217;examen de votre candidature.<br><br>Chez Ontario Northland, nous sommes r&#233;solus &#224; garantir l&#8217;&#233;quit&#233; en mati&#232;re d&#8217;emploi. Nous appr&#233;cions les comp&#233;tences et les exp&#233;riences uniques que chaque personne apporte &#224; Ontario Northland et nous invitons toutes les personnes int&#233;ress&#233;es &#224; poser leur candidature en vue d&#8217;un emploi, y compris les Autochtones, les personnes racialis&#233;es, les femmes, les personnes handicap&#233;es et les personnes qui indiquent faire partie de la communaut&#233; 2SLGBTQIA+.<br><br>Ontario Northland prendra des mesures d&#8217;adaptation afin de garantir un emploi sans obstacle, conform&#233;ment &#224; la Loi canadienne sur les droits de la personne et &#224; la Loi de 2005 sur l&#8217;accessibilit&#233; pour les personnes handicap&#233;es de l&#8217;Ontario. Vous pouvez demander des mesures d&#8217;adaptation &#224; n&#8217;importe quelle &#233;tape du processus d&#8217;embauche. Si vous avez besoin de telles mesures, veuillez communiquer avec le Service des ressources humaines.<br><br>Job postings are also available in English. 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    "description_text": "POSTE :    Maître/maîtresse d’hôtel, chef de cuisine, serveur/serveuse de réserve – Services à bord\n SUPERVISEUR IMMÉDIAT :     Gestionnaire, Services alimentaires et services à bord\n DIVISION :            Services Voyageurs\n LIEU :                    Cochrane\n RÉFÉRENCE :       500-48-27\n Maître/maîtresse d’hôtel et chef de cuisine Échelle de rémunération : de 28,36 $ à 31,50 $/heure (progression d’échelon selon la convention collective)\n Serveur/serveuse Échelle de rémunération : de 24,24 $ à 26,92 $/heure (progression d’échelon selon la convention collective)\n QUI NOUS SOMMES :\nLa Commission de transport Ontario Northland (CTON) est un organisme de la province de l’Ontario qui offre des services de transport efficaces et essentiels. La CTON est une organisation moderne, tournée vers l’avenir, dont l’objectif est de fournir des services de transport sûrs et fiables. La CTON a une histoire riche de plus de 120 ans et entretient des liens étroits avec les collectivités qu’elle dessert. Comptant plus de 1 100 professionnels qualifiés, les membres de son personnel travaillent de concert pour améliorer les services de transport et veiller à ce qu’ils soient durables pour les générations futures. La CTON offre une culture d’entreprise dynamique, un salaire concurrentiel, un excellent ensemble d’avantages sociaux, un régime de retraite à prestations définies, des vacances payées, des jours de congé personnel payés et des réductions sur ses services d’autobus et de trains de passagers.\n DÉCLARATION DE RESPONSABILITÉ :\nLe ou la titulaire du poste aidera la division à satisfaire aux attentes sur les plans opérationnel et du service à la clientèle. Il ou elle sera responsable de la dotation des postes vacants au sein de la division, notamment en ce qui concerne l’économat de la gare et les affectations des membres du personnel à bord, comme les chefs de cuisine, les maîtres d’hôtel et les serveurs. Il ou elle devra être en mesure de faire de longues journées de travail et de gérer des situations où des changements sont apportés à court préavis quant aux tâches qui lui sont attribuées. Le ou la titulaire travaillera selon un horaire flexible, en fonction des besoins, et sera appelé à couvrir les quarts de travail prévus pendant les vacances, les congés de maladie et les périodes de pointe. Les horaires sont variables et non garantis, ce qui nécessite de faire preuve d’adaptation et de disponibilité pour répondre aux besoins opérationnels.\n PRINCIPALES TÂCHES ET RESPONSABILITÉS :\n•    Le ou la titulaire du poste doit appuyer les efforts de dotation déployés au sein de la division chargée des services à bord d’Ontario Northland.\n•    Appuyer la division par l’intermédiaire de l’économat, et contribuer au chargement des fournitures à bord du train.\n•    Planifier et superviser les activités de préparation, de cuisson et de service des aliments à bord du train de passagers Polar Bear Express reliant Cochrane à Moosonee.\n•    Veiller à ce que les aliments répondent aux normes de qualité applicables.\n•    Estimer les quantités d’aliments nécessaires.\n•    Préparer et cuisiner régulièrement des aliments.\n•    Nettoyer et désinfecter les aires de cuisine, et laver la vaisselle.\n•    Offrir un service à la clientèle de qualité, y compris la mise en œuvre des procédures décrites en cas de retard des trains ou d’interruption des services.\n•    En tant qu’employé(e) de réserve, être disponible deux heures avant l’heure de départ prévue des trains.\n EXIGENCES :\n•    Diplôme d’études secondaires ou certificat d’équivalence du cours secondaire (GED).\n•    Posséder une expérience de trois ans en cuisine ou une expérience de deux ans et un certificat de formation culinaire est considéré comme un atout.\n•    Excellentes compétences en matière de relations interpersonnelles ainsi que de communication de vive voix et par écrit.\n•    Capacité avérée à manipuler de l’argent en espèces.\n•    Solides compétences organisationnelles et capacité à exercer différentes fonctions simultanément.\n•    Solides compétences en matière de travail d’équipe.\n•    Un certificat émis par Smart Serve Ontario est souhaitable.\n•    Être disponible pour répondre aux besoins opérationnels à court préavis, le cas échéant.\n•    Engagement à respecter les normes de la Commission en matière de santé et de sécurité au travail.\n•    Un certificat de secourisme est un atout.\n•    La préférence sera accordée aux candidats qualifiés qui parlent couramment l’anglais, le français et le cri.\n•    Un certificat de manipulation sécuritaire des aliments est un atout.\n•    Ce poste nécessite des déplacements fréquents à bord du train.\n•    Être disposé(e) à travailler la fin de semaine et les jours fériés.\n•    Détenir un permis de conduire de classe G valide.\n VÉRIFICATION DES ANTÉCÉDENTS : La candidate retenue ou le candidat retenu fera l’objet des vérifications suivantes : vérification du casier judiciaire; vérification des références d’emploi; vérification des études.\n DATE DE CLÔTURE : le 27 avril, au plus tard à 23 h 59. Nous remercions toutes les postulantes et tous les postulants de leur intérêt. Toutefois, nous communiquerons seulement avec les candidates et les candidats retenus en vue d’une entrevue. Les personnes qualifiées sont invitées à présenter leur candidature en soumettant un curriculum vitæ et une lettre d’accompagnement à jour (le tout fourni dans un seul document), tout en mentionnant le nom et le numéro de la référence. Visitez la page consacrée aux carrières de notre site Web pour poser votre candidature, à l’adresse : https://www.ontarionorthland.ca/fr/careers\nS’il est établi que tout renseignement fourni à propos des antécédents est trompeur, inexact ou incorrect, Ontario Northland se réserve le droit de mettre fin à l’examen de votre candidature.\nDe même, s’il est établi que tout renseignement fourni dans les documents de la candidature ou au cours du processus de recrutement est faux, trompeur ou incomplet, Ontario Northland peut mettre fin à l’examen de votre candidature.\nChez Ontario Northland, nous sommes résolus à garantir l’équité en matière d’emploi. Nous apprécions les compétences et les expériences uniques que chaque personne apporte à Ontario Northland et nous invitons toutes les personnes intéressées à poser leur candidature en vue d’un emploi, y compris les Autochtones, les personnes racialisées, les femmes, les personnes handicapées et les personnes qui indiquent faire partie de la communauté 2SLGBTQIA+.\nOntario Northland prendra des mesures d’adaptation afin de garantir un emploi sans obstacle, conformément à la Loi canadienne sur les droits de la personne et à la Loi de 2005 sur l’accessibilité pour les personnes handicapées de l’Ontario. Vous pouvez demander des mesures d’adaptation à n’importe quelle étape du processus d’embauche. Si vous avez besoin de telles mesures, veuillez communiquer avec le Service des ressources humaines.\nJob postings are also available in English. Visit our careers website or call 1-800-363-7512, ext. 494 for more information.",
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