Steward Temporary

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Únase a nuestro equipo y ayude a ofrecer experiencias memorables que hagan realidad los sueños de vacaciones de nuestros huéspedes.</b></p><p><b><i>CARGO: LIMPIADOR/A COCINA</i></b></p><p><b><i>DEPARTAMENTO: COCINA</i></b></p><p><b><i>RESPONSABILIDADES GENERALES:</i></b></p><p>Mantener las áreas de cocina y office limpias, ordenadas y en condiciones higiénicas óptimas, de acuerdo con los estándares de limpieza, seguridad y calidad de Marriott International, cumpliendo la normativa sanitaria vigente y los procedimientos internos basados en el sistema APPCC.</p><p>Desempeñar sus funciones respetando las políticas de Seguridad y Salud en el Trabajo, aplicando prácticas de trabajo seguro, contribuyendo a la prevención de riesgos laborales y al cumplimiento de los requisitos derivados de auditorías internas, externas y Brand Audit.</p><p>Utilizar los productos químicos de limpieza de forma segura y responsable, conforme a las instrucciones del fabricante y las Fichas de Datos de Seguridad (FDS), respetando las dosis establecidas, evitando mezclas no autorizadas y garantizando su correcto almacenamiento.</p><p>Hacer uso adecuado y continuo de los Equipos de Protección Individual (EPIs) asignados para cada tarea, tales como guantes, calzado de seguridad y otros elementos necesarios, asegurando su correcto estado y utilización durante toda la jornada laboral.</p><p>RELACIONES DE TRABAJO:</p><p>Reporta a: Supervisores, 2º Jefe de Cocina, 1º Jefe de Cocina</p><p><b>FUNCIONES ESENCIALES DEL TRABAJO</b>:</p><p>• Realizar la limpieza y desinfección diaria de la cocina, incluyendo suelos, paredes, superficies de trabajo, mesas, estanterías y zonas comunes, conforme a los estándares de higiene establecidos y planes de limpieza d ellos diferentes outlets.</p><p>• Ejecutar la limpieza integral del office de cocina, asegurando su correcto orden y funcionamiento operativo.</p><p>• Lavar, desinfectar y organizar vajilla, cristalería, cubertería, utensilios de cocina y menaje, utilizando lavavajillas industriales y siguiendo los procedimientos APPCC para garantizar una adecuada higiene.</p><p>• Limpiar y desinfectar equipos y maquinaria de cocina, tales como hornos, fogones, planchas, freidoras, carros, mesas calientes y pequeños equipos, aplicando los productos autorizados para cada uso.</p><p>• Realizar la limpieza periódica de campanas extractoras, filtros y partes visibles de los sistemas de extracción, contribuyendo a la seguridad, higiene y correcto funcionamiento de las instalaciones.</p><p>• Mantener los pasillos de servicio, áreas de lavado y zonas de apoyo en condiciones limpias, ordenadas y seguras.</p><p>• Gestionar correctamente los residuos, asegurando su separación, retirada y eliminación conforme a los procedimientos internos del Hotel.</p><p>• Proporcionar apoyo al personal de cocina y servicio cuando sea requerido, garantizando la disponibilidad de equipos y utensilios limpios.</p><p>• Cumplir todas las solicitudes razonables de la gerencia relacionadas con el puesto.</p><p><b>CUALIFICACIONES LABORALES:</b></p><p>Se valora experiencia previa demostrable en hoteles u hostelería.</p><p>Poseer carné de manipulador/a de alimentos.</p><p><b>REQUISITOS FÍSICOS DEL TRABAJO:</b></p><p>Capacidad para levantar, empujar, cargar o mover materiales y equipos, hasta 20 kg de forma ocasional y hasta 9 kg de manera frecuente, aplicando técnicas seguras de manipulación de cargas.</p><p><b>FUNCIONES MARGINALES DEL TRABAJO:</b></p><p>Informar a su gerente de cualquier problema que no pueda resolver.</p><p>Cumplir con los tiempos establecidos para las pausas.</p><p>Capacidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.</p><p>Adherirse a todas las políticas y procedimientos internos del Hotel.</p><p>Mantener una apariencia profesional y cumplir con los estándares de uniformidad.</p><p>Mostrar flexibilidad para apoyar a otros departamentos cuando sea necesario, previa autorización.</p><p>Se espera el cumplimiento estricto de los horarios establecidos, así como la máxima puntualidad en la entrada y salida del turno, contribuyendo al correcto funcionamiento operativo y al trabajo coordinado del equipo.</p><p>OTRO:</p><p>Este hotel opera los 7 días de la semana, las 24 horas del día. Todos los asociados deben ser conscientes de que puede ser necesario modificar turnos o rotar entre departamentos según las necesidades del negocio. Al tratarse de un entorno de hospitalidad, se espera proyectar en todo momento una actitud profesional, colaborativa y orientada al servicio.</p><p></p><p></p><p><b>Marriott Vacations Worldwide es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido con la diversidad y la inclusión.</b></p><p style=\"text-align:inherit\"></p><p style=\"text-align:inherit\"></p><p style=\"text-align:left\"><span>Marriott Vacations Worldwide is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture.</span></p>",
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